Logiciel de gestion de stock pour restaurant et fast-food
Steaks, pains, sauces, emballages : scannez une étiquette à chaque réception ou sortie, et sachez à tout moment ce qui reste en chambre froide et ce qu'il faut commander.
Ce qui vous fait perdre du temps (et de l'argent)
Les ruptures en plein service
Plus de pains à 20 h un samedi : les alertes de stock faible et la prévision de rupture vous préviennent avant.
Les pertes sur les produits frais
Les produits qui dépassent leur date finissent à la poubelle. Avec un lot par livraison, les plus anciens sortent en premier.
L'inventaire du soir sur un carnet
Compter, recopier, corriger : l'inventaire guidé se fait au téléphone, zone par zone, et ajuste le stock tout seul.
Ce que MiniStock fait pour vous
Lots et dates limites
Chaque réception crée un lot avec sa DLC. Les sorties partent de la date la plus proche et le tableau de bord vous alerte 72 h avant.
Scan à la réception et en cuisine
Étiquette QR sur le bac ou code-barres du produit : entrée ou sortie en quelques secondes, même avec un gant.
Inventaire de fin de service
Comptage par zone (chambre froide, réserve sèche, comptoir), écarts affichés, ajustement en un geste.
Réassort par fournisseur
Les articles sous le seuil sont regroupés par fournisseur, avec une quantité suggérée, prêts à copier ou à envoyer par email.
Questions fréquentes
MiniStock gère-t-il les DLC de mes produits frais ?
Oui, avec le module Lots et dates limites : chaque réception est un lot daté, les sorties suivent l'ordre des dates et vous êtes alerté avant péremption.
Puis-je l'utiliser pour un food truck ou un traiteur ?
Oui : à l'inscription, choisissez Restauration puis fast-food, restaurant, boulangerie ou food truck. Catégories et emplacements sont adaptés.
Faut-il un ordinateur en cuisine ?
Non. Le téléphone suffit pour scanner et compter ; l'ordinateur sert seulement si vous voulez préparer vos commandes sur grand écran.